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2017年4月24日 春の食べ物
2017年4月24日 春の食べ物
お久しぶりです。本社のねこです。
すっかり暖かくなってきましたね！
春になり、ホワイトアスパラが美味しい季節となりました。
通常お高めのホワイトアスパラですが、
たまたま安く売っているのを見つけたので７～８本ほど買って簡単に調理してみましたよ(‘ω’)
剥いた皮と根元の部分と一緒に茎の方からしっかり茹で
茹で上がったアスパラは、通常オランデーズソースなどをかけて食べますが
私はオランデーズソースがあまり好きではないのでシンプルに塩胡椒で頂きました。
もともとアスパラ系の野菜が好物なのでとっても美味しかったです～(‘ω’)
ゆで汁も美味しいのでリゾットにして食べました！
美味しい旬食材を食べられて満足です(‘ω’)
ねこ
